Pasta corta di mare
Un monopiatto perfetto per l’estate!
ingredienti
- Pasta corta integrale (fusilli, penne, ecc)
- Gamberetti
- Una zucchina
- Una melanzana grigliata
- Pomodorini rossi
- Un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva
- Un cucchiaio d’olio di semi da unico seme (girasole, mais, soia, ecc)
- Sale q.b., limone/aceto
lavorazione
Pasta al dente (massimo 60 g), gamberi cotti al vapore, verdure grigliate e verdure crude. Mescolare in una terrina e condire a piacere.
commento
Ottimo pasto completo per fresche serate estive.
