Cosa significa “GIFT”?

Gift ha i suoi pilastri ben chiari. Ma non è obbligatorio un “tutto e subito”: possiamo partire dagli errori più macroscopici ed iniziare a correggere quelli. Poi, via via, aggiungere sempre nuovi elementi di personalizzazione della dieta e perfezionarla sempre più, fino a diventare un Gifter completo.

Un esempio?
Se salti la colazione, e aggiungi zucchero ad ogni piè sospinto, sarà bene che tu corregga questi due aspetti, prima di preoccuparti di usare il basilico BIO nella caprese.

Chiaro, ognuno di noi ha i propri gusti. E le proprie esigenze nutrizionali. E magari dei cibi che, personalmente, non ci fanno bene. Queste diverse caratteristiche porteranno a cucire una Gift tagliata su misura per la persona, anche tenendo conto delle esigenze comunitarie della famiglia

Lontani dall’ortoressia! Essere un bravo gifter vuol dire, ad esempio, imparare a fare la spesa scegliendo i cibi in base alla loro qualità, stagionalità, componenti nutrizionali, ecc.
Ma se poi ti capita di uscire per la pizza con gli amici, o mangi al bar, o vai in vacanza, o tuo figlio mangia in mensa… probabilmente non ci sarà il pane integrale.

E… pazienza!
Senza patemi, ci adattiamo alla situazione contingente. Non serve l’estremismo, dunque: il cibo può, e deve, rimanere un elemento di piacere e di socialità, in famiglia, con gli amici e colleghi.

Flessibili come giunchi, che, appena possibile, tornano sulla retta via.

Quasi nessuna, tra le “diete” in circolazione, pone l’accento sull’importanza di una corretta massa magra. Anzi, sotto sotto, qualcuna la osteggia, perché, ovviamente… il muscolo PESA. E non poco!

Quindi, le dietine che fanno della misurazione dei chili il loro unico chiodo fisso, vedranno con fastidio e anzi con rifiuto, la massa muscolare che è così preziosa, invece, per tutti noi, che rischiamo di trasformarci in animali da ufficio, senza tono muscolare e senza una postura fiera.

Ben venga, invece, uno sport, o hobby o gioco che ci mettano in moto e stimolino una buona quantità di massa muscolare (che è quella metabolicamente attiva!). Saremo più attivi, dinamici, con maggior capacità di spingere bene sui consumi. E sarà la più potente arma anti-aging contro lo scorrere del tempo.