Armonia in bianco e rosso

Un’insalata con la sorpresa della frutta fresca!

ingredienti

1 petto di pollo
1 rapa rossa precotta
100 gr di caprino
1 pera
rosmarino q.b., menta q.b.
olio, sale e pepe q.b.

lavorazione

Tagliare il pollo a bocconcini, batterli tra due fogli di carta da forno e cuocerli al forno per 10 minuti. Servire assieme alle rape rosse precotte tagliare sottili, alle fettine di pera e al caprino a cubetti. Condire con olio aromatizzato al rosmarino e menta.

commento

Difficile pensare ad un piatto più GIFT! Dentro trovi carne bianca, formaggio fresco, verdura, frutta, la sorpresa degli aromi