Bianco arancio

ingredienti

• Per 4 persone
• Yogurt bianco (3 vasetti)
• 4 Arance
• Miele (2 cucchiai) Mandorle(1 cucchiaio)

lavorazione

Pelare al vivo due arance e affettarle. Spremere le altre due e mettere il succo in una terrina. Unire al succo lo yogurt ed il miele, mescolare bene. Suddividere il composto in quattro coppette, distribuirvi sopra le arance affettate e le mandorle tagliate a filetti. Tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.

commento

Molto fresco ed estivo, perfettamente bilanciato.